Recepten

Onderstaande recepten verschenen al eerder in het magazine ‘Bruist’. Voor al deze recepten geldt, dat ze makkelijk zijn te maken, maar ogen en smaken alsof je er uren aan hebt gewerkt. Veel succes en kookplezier gewenst!

Thaise groentecurry

Dit gerecht komt uit het kookboek Slowcooking. Een Thaise groentecurry, die zo verrukkelijk is, dat je het vlees absoluut niet…

Soufflé au Fromage

Oftewel een kaassouflé. Overigens niet te verwarren met die flappen met loeihete kaas erin, maar een heerlijk luchtig verfijnd gerecht…

Wildragout met paddenstoelen

De smaken van het wild komen helemaal tot hun recht in deze overheerlijke ragoutschotel. Presenteer ‘m bijvoorbeeld als een pasteitje…

Appelcake met walnoten en gember

Heerlijk die zoetzure appels gecombineerd met gember en walnoten. En weer easy, want geen ingewikkeld deeg, maar gewoon beslag maken,…

Kip in paddestoelenroomsaus

Kip en paddestoelen gaan zó goed samen. Het ultieme bewijs is dit gerecht dat door de toevoeging van nootmuskaat en…

BBQ-hit: zalm met cider

Zalm bereiden op de bbq is met de cederhouten plank zo makkelijk! Plank laten weken in water, vis erop, roosteren…

Quiche met Hollandse asperges

Echte Hollandse asperges zijn een delicatesse met boerenham, verse eitjes en een botersausje. Heb je nog wat over maak er…